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三角肉 无法割舍的乡愁
时间:2019年01月22日    信息来源:本站原创    点击:
  
    提起三角肉,我心中是满满的回忆。那些回忆如诗似梦。
  
  这里我不必去诉说三角肉的做法,在苗乡松桃,只要是重大宴席,三角肉一定是餐桌上必不可少的佳肴。在我年少时,不懂事,有时爱发点小脾气。当我淘气时,奶奶总是对我说:不要讨嫌,慢点不带你去吃三角肉。吃三角肉成了童年的追求,它仿佛是童年的全部。
  
  那天到苗家八大碗,看见菜谱上有一个菜名叫苗家三角肉,我的心情格外舒畅,那好像遇到了我的至爱亲朋。仿佛重温了童年的美好,仿佛回到了童年,那是邻村的一个亲戚家“还愿”奶奶带我去做客,“还愿”,很多人一定是奔着那些稀奇古怪而且神圣神秘的傩戏表演去的,而我目标明确,我是奔那一碗三角肉去的。因为去得早,还没有开席,很多人围拢在堂屋看“八对扎”的傩戏表演,时不时爆出朗朗笑声,一定是那些古怪、滑稽的法事表演。我无心去观察那些,由于不懂事,总是问奶奶那时吃饭,这时奶奶总是说,先看,不能再讲吃饭的事,我不知道“还愿”还有这样的禁忌。我心想:我是奔着那一碗三角肉去的,其他一切和我没有干系。终于等到开席了,当帮忙的人上菜时,我的目光总盯着三角肉上了没有,终于上了,尘埃落定,我装了半碗饭,就把那一碗三角肉倒了半碗盖在饭上,奶奶骂我不不懂事,从她当时的眼光中,我看到了责备,更多的时我的鲁莽为她丢脸了,好多双眼睛看着我,那时我哪里懂得那么多,有好吃的就不顾别人的感受。多年后的今天,我还为自己那时的做法深深自责。
  
  多年以后,我沿重重山路的农村来到镇上,又从镇上坐车去铜仁,从铜仁往贵阳,又从贵阳到安顺求学。那时交通没有现在发达,那时,远离故土,求学路上我还感受到离别的隐痛,三角肉却成了故乡的留守。城市对农村孩子来说,它的吸引力已经超越对家乡的不舍。今天回想,我仿佛又回到青春年少的时光。一切仿如梦境,三角肉的笑脸依然,每当放假,我总是叫母亲做一碗三角肉等我,皱纹爬上了她的额头,也包括我,但同年的美好,总是心中抹不去的记忆,岁月如刀,刀刀刻在我的的脸上,在感悟生活艰辛的同时,去追求人生最大的快乐和幸福。
  
  多年后我成了一名小学教师,站在三尺讲台上,我很满足也很幸福,很多时候我觉得三尺讲台就是我的万里江山,我在学校里“服侍犁耙”经营“春种秋收”。可是我总忘不了儿时的记忆,一碗三角肉的梦想。那是我无法割舍的乡愁。一如我直来直去的性格,我庆幸自己还是自己,不随波逐流,做一个堂堂正正,做一个大写的人,毫不避讳自己的喜好。
  
  细细想来,一辈子的追求在教书育人和文字作伴里获得开心快乐,我的文字或许有寂寞伤感,或许词不达意,但三角肉是我无法割舍的乡愁,每当嘴馋时总时邀上三朋四友去苗家八大碗,点上一碗三角肉配上一杯酒来解解馋,我想此生足矣。
(作者:龙正舟 编辑:stwsl)
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